中粮信托成立于2009年7月27日，是经中国银行业监督管理委员会批准设立的非银行金融机构，原注册资本和实收资本为12亿元人民币。是由世界500强企业中粮集团有限公司与中粮财务有限责任公司、中粮粮油有限公司发起设立。

为增强公司抗风险能力，改善公司治理，公司于2012年引入了加拿大蒙特利尔银行（BMO）作为战略投资者，并持有中粮信托19.99%股权。公司于2012年、2013年分别增资29,981.25万元、80,018.75万元，目前公司注册资本金为23亿元人民币。公司现有股东3家分别为：中粮集团有限公司持股76.0095%，蒙特利尔银行持股19.99%，中粮财务有限责任公司持股4.0005%。

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