2020年秋糖正式闭幕，因为疫情的反复，今年的秋糖成为了酒企最重要的展示平台。此外，本次秋糖也是一次阶段性成果展示的盛典，在有酒界“奥斯卡”之称的中国酒业青云奖首届年度颁奖盛典上，安徽迎驾集团股份有限公司董事长、总裁倪永培被大会评选为“2019-2020年度酿酒大师”，迎驾贡酒大师版被大会评选为年度高端产品，也是安徽白酒企业中唯一一个拿下两项大奖的企业。

01“大师”之名，实至名归

“大自然是最好的酿酒师”是倪永培的座右铭。

迎驾贡酒产地霍山处在大别山区，是世界美酒特色产区、中国生态白酒之乡、首批国家级生态保护与建设示范区、全国“绿水青山就是金山银山”实践创新基地、中国好水县、中国天然氧吧、中国竹子之乡，森林覆盖率76%以上，全年空气质量优良率保持在97%以上，得天独厚的自然环境，孕育了迎驾贡酒的生态底色。

1986年，倪永培担任当时还叫做“霍山县佛子岭酒厂”的掌舵人。也是从这时候开始，倪永培提出了“大自然才是最好的酿酒师、消费者认为健康好喝的酒才是好酒”的品质理念，在中国白酒行业最早提出“生态酿造”的概念。

在倪永培的带领下，迎驾人逐渐摸索出了中国白酒的生态之道，逐渐形成了“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”六位一体的生态体系，建成了中国生态白酒研究院、国家级博士后科研工作站、省级技术中心，是生态环境最美的酒厂、中国白酒企业第一家国家级绿色工厂。因其在白酒行业的资深地位和杰出贡献，中国酒业协授予倪永培“中国酿酒大师”终身荣誉称号。

随着消费理性化发展，生态白酒价值得到了行业以及消费者的认可，迎驾贡酒战略产品生态洞藏系列也进入爆发阶段，成为一支10亿级的大单品。有专家表示，“迎驾贡酒从‘生态酿造’领域开创了一种新的‘世界语言’，为中国白酒走向世界提供了方向”。作为生态酿酒第一人，在中国酒业青云奖首届年度颁奖盛典上，倪永培被大会评选为“2019-2020年度酿酒大师”实至名归。

02“大师”之酿，定义徽酒超高端

站在白酒产业塔尖的高端白酒，肩负着企业据守城池和攻城略地的战略使命，更考验企业能否跻身一线超级品牌的“试金石”。2019年底，迎驾贡酒主打高端的战略新品“迎驾贡酒大师版”上市，进一步丰富生态洞藏系列产品线，同时也将生态洞藏系列推上了一个新的发展路径与高度。

迎驾贡酒大师版是由中国酿酒大师倪永培亲自把关，秉承“大自然才是最好的酿酒师，消费者认为健康好喝的酒才是好酒”的品质理念、追求至臻境界的工匠精神，精心打造而成的。“迎驾贡酒大师版”定价2180/瓶，是属于生态洞藏产品线的高端产品，规格为52度、750ml/瓶。

在酿造工艺上，采用传统五粮工艺，经90天发酵、69道工序，是源自中国最美酒乡的自然臻礼，亦是国家级酿酒大师的潜心杰作。在第二届黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会上，迎驾贡酒大师版以其卓越品质荣获“黄淮流域标志性产品”称号。

在包装设计上，迎驾贡酒大师版黑色瓶身彰显非凡气度，一袭碧水如玉带缠绕瓶身，于方寸间尽纳大别山的秀美山水。在2019中国“制造之美”颁奖典礼上，委员会因迎驾贡酒大师版优秀的产品设计，授予迎驾2019中国“制造之美”卓越企业奖。

“大师工匠精神+迎驾生态洞藏+颜值美学”三重背书，迎驾贡酒大师版被中国酒业青云奖组委会评选为年度高端产品。同时迎驾贡酒大师版的出现也填补了徽酒在超高端品牌上没有代表作的空白，成为徽酒超高端价格带的开拓者。

有业内资深人士表示，随着消费升级现象的出现，消费圈层文化兴起，人们开始对有品类代表特性、有文化特性、有历史基因、回归好酒本质的产品或品牌，表现出极大的热情，迎驾贡酒大师版必将为生态洞藏酒创新发展创造新的源动力。

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