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广州酒家的冰皮月饼
我今天试吃了它的小盒装冰皮月饼(芒果味、榴莲味),口感可以,榴莲馅料里有真正的榴莲肉,且料足, 但外貌比较,东海堂的比它精致很多网购方面,京东的广州酒家冰皮月,价格居然比实体店贵另外,证监会点名二三月份炒新违规,肯定对炒新有遏制作用,上市后连拉板的板数会慢慢降低……
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奚放守个人看法不一定对,1、广州酒家这个票好不好,得看整个新股行情,A股新股从申购到上市的连板,基本没散户什么事(中签散户除外),甚至场外游资也无可奈何,那些可以参与网下申购的大资金才是大赢家,年初新股连板数越来越多,赚得多的也是这部分人,而开板后的接盘侠冒着很大风险也未必赚多少,现在证监会要处罚二三月份的一些炒新资金的话,会影响现在的炒新情绪,广州酒家等已经跌下来的次新股,要么需要业绩或者分红来止跌回升,要么继续往下。2、月饼销售应该早已进入激烈竞争阶段,尤其是电销,有些品牌上个月已经可以折价很多买它提货券,但不知为何看不到广州酒家的行动,它实体店既然都能做到打折,电销本应更早实施才有可能把握先机。 这也是走出省际走向全国的路子,很可惜如果这样都能保持月饼在广州酒家盈利总额的百分之四十,那做些事情本应可以在提高一些业绩3、 月饼,在本地竞争,我认为它并没有它大优势,但是走向北方走向西部,它的岭南特色美食就是最大卖点,包括月饼和其它速冻食品烧腊食品,但是广州酒家的行动好像太慢2017-08-07 07:40:56
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申讨绅跟贴发不了图,当然,还有区区不才自做的白莲蓉广月,绿豆沙广月~广月做起来繁杂累人,自熬的转化糖浆,自做的馅,为了追求口感细腻,单馅就需要过筛好几遍而后再行炒制。。。传统广月重糖重油,为了保存时间还需要一些额外添加剂。自做的就可以避免这些,用冰糖替代白糖,用玉米油替代花生油~虽然不能保存很长时间,但更清甜美味,为了家人的健康,付出一些时间还是很值得的~不知gg是否也爱吃苏月?酥皮月饼?用自己熬的猪油做酥皮,估计只有江南才有的馅是肉的月饼?榨菜开洋鲜肉月饼,嗯,每年我都要做好几次~2017-08-07 11:46:28
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