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桃李面包:便宜是王道
一、企业竞争类型分析 公司一直专注于以面包为核心的优质烘焙类产品的生产及销售。公司的主要产品包括面包、月饼和粽子三类。 不存在行政垄断,属于B to C 企业。二、企业竞争力分析 1. 产品所属品类的趋势 烘焙食品于20 世纪80 年代从香港台湾地区引入中国大陆,随着中国经济的增长,居民生活水平的提高,以及西方食品、原料和技术的进入,我国的烘焙行业从20 世纪末开始呈现出快速发展的趋势。 近年来消费者对烘焙食品的认知度不断提升。随着技术的不断革新、工艺流程的不断完善,烘焙食品以其品种丰富、口味大众、用途多样、携带方便的众多特点受到越来越多消费者的喜爱。 目前面包在消费者心智中仍作为一个大品类,进一步分化的子品类还不是十分清晰,比如目前的一个品项,土司可能算是一个比较明确的细分品类。 2. 公司产品的竞争力 公司核心产品为桃李品牌的面包,包括3大系列30余个品种。面包实现的销售收入占公司年度销售收入的比例均超过94%。 从上表看,公司面包的品项主要是偏主食类的,如土司、豆沙包、三明治。按照公司介绍,公司始终致力于“为社会提供高性价比的产品,让更多的人爱上面包”。 可以推断,公司的确走了一条低价差异化道路,作为自己的核心竞争力。对于公司如何保持低价竞争,其“中央工厂+批发”的商业模式起到了一致性保障,其生产成本、销售成本均大大削减。三、企业商业模式分析 生产端: 公司采用“中央工厂”模式进行生产,考虑到面包新鲜保质,公司已在全国14个区域建立了生产基地,原材料是其主要成本构成。 销售端: 公司主要通过直营和经销两种模式进行销售:一是针对大型连锁商超(KA 客户)和中心城市的中小超市、便利店终端,公司直接与其签署协议销售产品的模式;二是针对外埠市场的便利店、县乡商店、小卖部,公司通过经销商分销的经销模式。直营、经销占比如下: 截至2015 年6 月30 日,公司已在东北,华北、华东、西南、西北等14个中心城市及周边地区建立起8万多个零售终端。各地销售占比如下: 配送上,公司采用以委托第三方物流公司为主,自身组建运输车队为辅的物流模式。未来公司将会逐步转向全部委托第三方物流公司进行产品的配送。四、企业财务分析 资产负债表: 固定资产及在建工程占资产比重达到53%,不算低。除少量短期借款外,负债多为经营性负债。存货比较少,无形资产主要是土地使用权。 现金流量表: 自由现金流为正,公司基本能自我造血,扩张。 利润表: 利润一直增长,但逐年增速减缓低于营业收入增速,这个受扩张建厂节奏干扰。五、企业风险分析 无显著风险。六、企业整体评价及估值 综上所述,公司构建了不同于其他面包企业的运作模式,使得能以低价、便利的差异化方式进入市场竞争,在全国的布点初具规模,如能持续保持战略执行,值得长期关注。整体评价:非常好 √ 较好 一般 较差 差按照公司招股说明书,发行后每股净资产3.56元,给予3.5PB左右估值,即12.5元以下分档买入,具有较高的安全边际。
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