最近，西安饮食8个交易日股价翻倍顺利登上热搜，不过在公司澄清相关传闻后，西安饮食今天尾盘跳水跌停。

西安饮食的暴涨，与西凤酒借壳上市传闻有密切的关联。11月14日晚，公司发布公告澄清，未收到有关与西凤酒、习酒重组的计划，亦不存在应披露而未披露的重大事项。

西安饮食于1997年登陆A股。

据了解，当下西安饮食旗下有11家餐饮企业被国家商务部认定为“中华老字号”。其中包括西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、同盛祥饭庄、春发生饭店、西安烤鸭店、五一饭店、白云章饺子馆、聚丰园饭店、东亚饭店以及桃李村饭店。因被传为西凤酒、习酒借壳对象，公司股价自11月3日以来，8个交易日内实现7个涨停板，累计涨幅超100%。

因公司股价连日大涨，深交所11月9日曾下发关注函，要求公司关注、核实相关事项，确认是否存在应披露而未披露的重大信息，公司基本面是否发生重大变化；公司股东及实际控制人是否计划对公司进行股权转让、资产重组以及其他对公司有重大影响的事项；以及是否存在涉嫌内幕交易的情形等。

11月14日晚，西安饮食回复深交所关注函，经确认，公司无应予以披露而未披露的事项或与该事项有关的筹划、商谈、意向、协议等；董事会也未获悉公司应予以披露而未披露的、对本公司股票价格产生较大影响的信息。

不过，公司披露了其餐饮门店的最新进展。

据悉，因疫情影响，根据西安市新型冠状病毒肺炎疫情防控相关工作要求，公司所属餐饮门店自2022年10月11日起暂停店堂营业。之后，按照西安市最新疫情防控工作安排，公司所属门店自2022年10月28日起有序开放店堂营业。

值得一提的是，在股价异动公告中，公司提到，前期有投资者通过深交所互动易平台提问，涉及公司与西凤酒、习酒等酒企的重组事宜。公司表示，未收到有关与西凤酒、习酒重组的计划，如有重大事项公司将及时披露相关公告。

西凤酒曾是“四大名酒”中唯一未上市的酒企，在资本市场之外徘徊多年，坊间也不时有其借壳上市的传言，陕西省内多家上市公司都与其有过借壳传闻。

西凤酒官网资料显示，2022年，西凤品牌价值为2120.11亿元，位居中国白酒类品牌价值排行榜前列。目前，公司总资产突破80亿元，年生产能力10万吨，是西北地区最大的国家名酒制造企业、陕西省利税大户之一。

今天跌停后，对于西安饮食后期的走势究竟如何，持续关注中。

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