证券代码：300268 证券简称：*ST佳沃 公告编号：2024-041
佳沃食品股份有限公司
关于深圳证券交易所年报问询函回复的公告
本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。
特别提示：
公司已基本完成所有问询问题的回复，目前尚有部分问题的个别细节需要进一步补充和完善，本次回复公告对已完成的6个问题回复进行披露，剩余4个问题将在完成回复工作后及时披露。
佳沃食品股份有限公司（以下简称“公司”或“佳沃食品”）于2024年3月15日收到深圳证券交易所（以下简称“深交所”）创业板公司管理部下发的《关于对佳沃食品股份有限公司的年报问询函》(创业板年报问询函〔2024〕第1号)(以下简称“年报问询函”)。公司收到年报问询函后，高度重视，立即组织相关部门及人员就年报问询函所涉及的问题进行核实。现将6个问题的回复内容披露如下：
1. 报告期内，你公司营业收入为 450,524.77 万元，同比减少 18.50%，其中
境外收入占比为 77.63%，新增的经销商渠道收入占比为 2.61%；归属于上市公司股东的净利润为-115,155.61 万元，较 2022 年亏损金额继续扩大；毛利率为-5.44%，同比减少 19.47 个百分点；经营活动产生的现金流量净额（以下简称“经营性净现金流”）为-5,380.79 万元，其中第三季度、第四季度经营性净现金流同
比 2022 年第三季度、第四季度分别减少 20,142.88 万元和 40,130.57 万元。你公
司智利子公司 AustralisSeafoodsS.A.（以下简称“AS 公司”或“Australis”）产销量下调、销售价格回落、饲料价格上涨、运营成本处于高位等是导致你公司经营业绩同比下滑的重要原因。
（1）请你公司量化说明重要子公司报告期内产销量、销售价格、饲料价格、运营成本等因素的具体变化情况及其对你公司营业收入、营业成本和毛利率水平的影响，上述因素变化趋势是否具有持续性及其可能对你公司生产经营的影
响，你公司业绩变动情况是否与行业变动趋势、可比公司业绩变动情况相符。
回复：
一、2023 年产销量、销售价格、饲料价格、运营成本等因素的具体变化情
况及其对公司营业收入、营业成本和毛利率水平的影响
（一）公司重要子公司 AS 公司 2023 年及 2022 年的产销量、营业收入、营
业成本及毛利率变动情况如下表所示：
项目 2023 年 2022 年 变动
收获量(吨 WFE) 52,633 103,188 -50,555
销量(吨 WFE) 66,393 86,575 -20,182
营业收入（千美元） 453,274 617,727 -164,453
平均销售价格（美元/KG WFE） 6.83 7.14 -0.31
营业成本（千美元） 511,863 525,161 -13,298
平均销售成本（美元/KG WFE） 7.71 6.07 1.64
平均出笼成本（美元/KG WFE） 5.41 4.42 1.00
平均出笼成本占比% 70% 73% -3%
平均其他成本（美元/KG WFE） 2.29 1.65 0.64
平均其他成本占比% 30% 27% 3%
平均毛利（美元/KG WFE） -0.88 1.07 -1.95
毛利率% -12.9% 15.0% -27.9%
注：上表内数据统计口径为中国会计准则下 AS 财报（不含资产评估增值影响）美元数。
从上表可见，2023 年较 2022 年智利子公司营业收入同比下降，下降的主要
原因为销售量减少及销售价格下滑，同时销售量减少导致营业成本同比下降；饲料成本上升、通货膨胀及产销量下调使得单位运营费用上涨，2023 年平均销售成本大幅上涨。三文鱼业务毛利率下降主要因为平均销售价格下降、平均出笼成本及平均其他成本上涨导致的平均销售成本增加所致。
2023 年及 2022 年公司三文鱼收获量及出笼成本构成如下表所示：

项目 2023 年 2022 年 变动
收获量(吨 WFE) 52,633 103,188 -50,555
单位收获出笼成本（美元/KG WFE） 5.61 4.47 1.14
饲料（美元/KG WFE） 2.26 1.88 0.38
幼鲑（美元/KG WFE） 1.04 0.90 0.14
人工（美元/KG WFE） 0.44 0.34 0.10
运营费用（美元/KG WFE） 1.88 1.36 0.52
从上表可见，单位收获出笼成本的增长主要由于单位饲料及运营费用增加所致。
1、产销量：
基于经营成本高企、运营资金紧张、合规生产产能补偿等因素，导致 2023 年
收获量同比下降 49%，销售量同比下降 23%。
2、销售价格：
2023 年，全球三文鱼市场受到宏观经济影响及三文鱼持续的价格高位导致
终端市场需求转淡，使得 2023 年三文鱼价格较 2022 年的价格高位回落。2023 年
公司大西洋鲑鱼平均销售价格因全球三文鱼市场价格回调影响，同比下降 6%。
3、饲料价格：
受全球通货膨胀、地缘政治等因素影响，饲料原材料大宗商品价格自 2021
年第三季度开始持续快速上涨，大幅推升公司饲料采购价格，2022 年底至历史最高位。2023 年受秘鲁捕捞配额减少影响，导致饲料原材料中的鱼粉鱼油价格上涨，使得 2023 年饲料价格虽有微幅回调，但仍处于历史较高水平。
由于三文鱼养殖周期长达约 24-36 个月，饲料原材料价格上涨完全传导至出
笼成本具有滞后性。因此 2022 年的饲料原材料价格急剧上涨，推升饲料采购价格至 2022 年底处于历史最高位，传导至 2023 年的单位饲料成本处于公司历史最高水平。

注：饲料价格走势曲线由 Australis 公司主要饲料厂商供应的饲料价格按比例加权平均计算
所得。
4、运营费用：
a.自 2020 年起受全球通货膨胀影响，智利通货膨胀率亦逐步攀升，公司物
流、海水运营设备维护等运营费用被推升至历史高位。
b.公司产销量下降，抬升了单位运营费用的分摊。
以上因素推升了公司单位运营费用。
综上所述，2023 年智利子公司营业收入同比下降的主要原因为销售量减少
及销售价格下滑，同时销售量减少导致营业成本同比下降。三文鱼业务毛利率同比下降的主要原因为销售价格下滑，2022 年饲料价格攀升传导至本年度平均销售成本至高位，通货膨胀及产销量减少导致的单位运营费用上涨。除此之外，平均其他成本上涨主要因为产销量下降使得单位加工成本增加，以上原因对公司经营业绩带来了负面影响。
（二）公司重要子公司青岛国星 2023 年及 2022 年产销量、营业收入、营业
成本及毛利率同比变动情况：
项目 2023 年度 2022 年度 变动
产量（吨） 30,806.65 29,664.69 1,141.96
销量（吨） 41,203.05 35,868.00 5,335.05
营业收入（万元） 111,267.36 105,574.25 5,693.11

平均销售价格（元/吨） 27,004.64 29,434.11 -2,429.47
营业成本（万元） 92,949.39 86,122.79 6,826.60
平均销售成本（元/吨） 22,558.86 24,011.04 -1,452.18
毛利率（%） 16.5% 18.4% -2.0%
子公司青岛国星主要产品为狭鳕鱼、北极甜虾等海产品，报告期内销量增加主要为 2023 年狭鳕鱼销量增加影响；2023 年度青岛国星营业收入、营业成本、毛利率整体较上年同期变化不大，主要受其销售产品结构变动影响。
二、上述业绩驱动因素是否为持续性因素的说明及其对公司生产经营的影响
公司业绩主要受智利子公司业绩变动影响，智利子公司业绩驱动因素主要包括产销量、销售价格、饲料价格、运营费用，具体分析如下：
1、产销量：
公司预计 2024 及 2025 年产销量仍会因资金紧张和合规生产产能补偿受到
影响，在 2026 年及以后产销量将逐渐恢复。
2、销售价格：
长期看来，三文鱼的供应增长有限，资源具有稀缺性，将长期支撑三文鱼价格向好。一方面三文鱼野生捕捞量受海洋渔业资源衰减和捕捞配额的限制，未来几乎没有可预见的增长空间；三文鱼人工养殖严格受控，受环境负载有限、鱼类疫病防控等因素的影响，挪威、智利等主产国均从监管、资质、生产效能等各方面对养殖三文鱼增量进行了严格管控，行业进入门槛越来越高。
2023 年 全 球 最 大 三 文 鱼 养 殖 商 美 威 的 《 三 文 鱼 行 业 手 册 》 表 示 ， Kontali
Analysis 预计 2022 至 2027 年的供给年均增长率约为 3%；需求方面，在过去十
年中，大西洋鲑鱼需求年均增长 11%。随着消费结构升级、人口老龄化、全球健康生活趋势以及对环境资源友好型食品的偏好，刺激了大西洋鲑鱼需求的强劲增长。综上，全球三文