大师带您游洋河开启“绵柔鼻祖”新时代（节选）发布者: 武当云 | 发布时间: 16-10-11 13:06|近日，《中外酒业》杂志社携手洋河股份（002304），共同邀请六名业内外文化学者、品牌大师、业界泰斗到访洋河，详细参观洋河厂区、生产流程、技术工艺，并为洋河作为中国白酒产业“绵柔鼻祖”的战略定位出谋划策，坐而论道。中国酒届泰斗沈怡方；中国文化复兴促进会会长王静；著名学者、北京大学中文系教授孔庆东；广东省酒类行业协会会长朱思旭；北京大学经济学院教授王大树；对外经贸大学国际商学院营销学系副教授张磊楠；《中外酒业》杂志社主编杨志琴等众多各学术领域大咖纷纷奏响洋河集结号。大师眼中的洋河在洋河股份董事长王耀，洋河股份总裁钟雨以及相关工作人员的陪同下，大师学者团先后饶有兴致地参观了洋河蓝色经典包装车间、现代化立体仓库、一号陶坛库区、白酒银行等关键厂区部分。在包装车间，大师们为密集而专业的流程化设计所感慨；在现代化立体仓库，气势宏大的业界首家全自动化仓库设备，让专家团感到一个负责任的大企业是如何充分利用空间、保障存储质量的；在一号陶坛库区以及白酒银行，大师团被大大小小连成片的收藏酒所震撼，纷纷要求合影留念；意想不到的规模呈现在了31连跨酿酒车间，一跨就是3000平米的酿造规模，31连跨让见惯了大场面的大师们也连连感叹；好山好水好风光的美人泉景观园，让一路在兴奋中劳累的大师们好生“安逸”了一番，一杯接一杯的饮下美人泉甘冽的泉水，在古香古韵的亭子里，听一曲琵琶奏，耳边泉水溪溪而不尽，两目无尽绿色而不完，大师们纷纷感慨“人生的好去处”；酒道馆里大师团饶有兴致地感受手中一杯纯粮美酒的香味。在洋河酒厂的“镇宅之宝”——百年地下酒窖处，大师团真正体会到“新国酒”的硬实力，浓香四溢，酒香扑鼻，惹得大师们纷纷感慨“这真是液体黄金！”六位各领域大师更是在洋河酒厂举办的“大师专场圆桌会”上，站在中国民族经济产业战略发展高度，为洋河“绵柔鼻祖”的品牌定位出谋划策。《中外酒业》杂志社主编杨志琴发言：“新国酒”的发展要以尊重消费者为前提洋河大曲起源于隋唐，隆盛于明清，是中国老牌八大名酒之一，也是白酒行业内唯一拥有“洋河”、“双沟”两个中国名酒、中华老字号的大型白酒企业。独创的绵柔香型，更是掀起了一股愈演愈烈的蓝色经典风暴。在G20峰会期间，洋河“梦之蓝”作为中国高端白酒的代表品牌，完美地诠释了一种既富有经典内涵、又具有时尚气质的中国形象，是当之无愧的新国酒代表。这个新国酒的认定，不是政府的红头文件，而是消费者给予的赞誉。洋河之所以能够得到消费者认可，正是源自对消费者的尊重。这种尊重，首先体现在“以消费者需求为本”的理念和作为上。我们看到，在雾霾日益成为大众话题的当下，洋河通过“寻找天之蓝”公益运动，在全国各地刮起一股蓝色风暴，唤起了公众对蓝天的渴望，强化了消费者与品牌的深度融合，业已成为酒行业做消费者沟通互动的经典案例。再加上这些年洋河在线上与线下、企业新媒体上的深度运营，早已圈起了数量惊人的粉丝。这些粉丝，正是洋河在行业调整期发展业绩一枝独秀的巨大支撑。中国酒界泰斗沈怡方发言：白酒需要坚持创新现在人们都喜欢洋河酒的绵柔风格，这是它在生产技术上创新理念的体现，同时它对传统生产工艺这样的行业提出了传承和发展的标准样本。我认为传统的行业如果不在传承传统行业核心技术上加以发展，这个东西就是没有生命力的。在我们这个行业里面有些人认为传统行业就是复古，就是不能动的复古产品，这种思想我认为与白酒的传承和发展格格不入，完全是背道而驰的。作为蒸馏白酒，过去中国在世界的蒸馏白酒里最大的缺陷就是刺激性太强，酒度太高。现在经过这些年，酒度开始降低，但是口感的刺激性从工艺上没有得到很好的完善解决，但是洋河在这个方面有了突破，使口感绵柔。洋河几个产品都是降低到40多度的，我对它的洋河微分子很感兴趣，它是来自洋河蓝色经典的发展和延伸，我认为这个产品很有发展前途。我有一年多没有来洋河了，昨天看了一下，凭我的感觉发展的很快。洋河精神归纳为两个字就是创新，不断的创新。在传统行业上继承、发展和发扬，在继承的基础上重要的是发展和发扬，发展和发扬一个是生产，一个是销售，在这两个方面引领白酒行业。广东省酒类行业协会会长、广东省食品检验所所长朱思旭发言：新国酒的五点论我认为新国酒要从五个方面来看待：首先，新国酒是对旧的理念、认知的挑战，只有挑战性，才有进取。第二个是共存性，共存性就是在还没有挑战成功的时候，在和平共处的环境里面大家共同的生存，共同的发展，友好的往来。第三个是超越性，因为大家彼此共存，此消彼伏，有可能今天你超越我，有可能明年我超越你。第四个是要保持一种时尚性，要时尚化，要年轻化。第五个就是国际化，国际化就是文化和品质的国际化，既然是国酒，不是自弹自唱，不是在国内自己说自己是国酒，一定要国内人承认，国际上同行业的也承认，这才是真正的国酒。注：此文属于人民网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。发布者: 武当云

声明：如本站内容不慎侵犯了您的权益，请联系邮箱：wangshiyuan@epins.cn 我们将迅速删除。