今天，我们邀您尝尝这颗瞬冷之“果”原创 2016-08-10 妮可 董明珠自媒体7月23日，格力电器董事长董明珠宣布格力正式进入多领域、多品牌的“相关多元化”时代，随之，格力的多品牌阵营揭开了神秘面纱。除了众所周知的格力空调，“大松”、“晶弘”等消费品牌和“凌达”、“新元”等工业品牌亦受到了高度关注。如果说格力是屹立于制造业的参天大树，那么，智能制造布局下的工业制品便是其茁壮根茎，生活消费品则是核心技术应用下结出的累累硕果。自主创新更是犹如养分贯穿其中，孕育出枝繁叶茂的格力“相关多元化”面貌。今天，我们摘下其中名为“晶弘”的果实，品尝它从“青涩小生”到“瞬冷专家”的精彩蜕变。“美食家的冰箱”独创瞬冷冻保鲜技术2013年，董明珠代言的晶弘冰箱广告登陆央视频道的黄金时段，让“晶弘”火速窜红，进入百姓视野，成为业界黑马。然而实际上，晶弘拥有的不仅仅是外形。通过与格力的强强联合，晶弘获得了庞大的资源投入，实现了从技术、产品到品牌形象的全方位升级。2013年，晶弘电器建立研发测试中心，并通过国家级CNAS认证，保障其技术研发的专业性和先进性。晶弘的定位为“美食家的冰箱”，在中、高端产品的功能中，融入了对用户的暖心关怀，最为人所熟知的，是其独创的瞬冷冻保鲜技术。运用微粒子冻结技术，使食物里的水份在-5℃时不结冰，最后瞬间冻结并使水分均匀结成圆润的冰晶微粒子，不形成冰针，不刺破细胞壁，能够保证锁住营养，保持食物原汁原味。例如，将饮料或啤酒放入晶弘冰箱中，在-5℃仍可保持为液态，但经瞬冷冻技术冰冻后拿出来轻轻摇一摇，或者往杯子里倒入的片刻，液态的饮料便会因液体分子间的互相撞击，有如魔术般瞬间结冰，快速形成冰沙。经过瞬冷冻的鲜肉在冷却后，可保持在-5℃时不结冰，并形成圆润的微小冰晶，保护细胞不被破坏，解冻无血水，更可实现肉类一刀切的功能。同时，“瞬冷冻”技术还可以抑制食物的冻结与变色现象，抑制冻伤，不破坏其原有结构，保持食物色泽依旧、新鲜如初。同时还可以将温度达80℃的热食进行急冻，冰晶粒子散布在食物的各个角落，均匀冷却热食，保持食物在冷冻前的水分和新鲜口感。该技术被广泛应用于冰箱、酒柜等产品，日渐得到广大消费者的认可。据数据显示，从2010年到2014年，晶弘冰箱的销量翻了12倍。2015年，晶弘成为“电冰箱行业十强品牌”，正式步入行业主流阵营。夯实品质深化技术获得新突破口在强化品质的同时，晶弘冰箱在品牌推广上开辟了新阵地。2015年，晶弘于品牌推广方面发力电商领域，入驻京东和天猫；2016年，进驻乐视高收视网络综艺节目——《你看起来很好吃》，凭借“太子妃最爱”、“李治廷同款”等热门话题，掳获日渐崛起的80、90后消费群体的高度关注。在晶弘公司总经理何学斌的办公室里，无论春夏秋冬，都会放着晶弘的新品，以便亲自感受和鉴定冰箱的噪音、保鲜、节能等性能的技术水平。“企业要考虑经营问题，就要不断提高产品的技术含量，而不是为了销售数据牺牲最关键的竞争力。一个企业最终还是要用产品说话，因为消费者是会对品质做出判断的。”何学斌的话，体现了晶弘对品质和技术的专注追求，而这正是格力体系的灵魂所在。据悉，晶弘正在不断深化智能化食物管理方面的研究，以满足消费者的多样需求。新近投产的食物智能配送柜，便是冰箱和社区储存柜的结合（类似于快递柜）。它可以控制、调整温度，保鲜食物，放置在社区公共通道或学生公寓等地，将成为商业配送链的最后一环。此外，晶弘也顺应市场发展的趋势，增加了高端风冷冰箱的生产线，加速冰箱定频换变频的进程。2016年，晶弘更组建了“冰箱营销中心”部门，走向专业团队规范化运营。动图回首十年发展之路，晶弘以实际行动证明着，无论市场如何变换，只要以消费者的需求为导向，专注夯实技术和品质，始终能够获得新的突破口。如今，格力正加速推进多元化，凭借着十年的深厚积淀，晶弘冰箱必将揭开更为华丽的发展篇章。董明珠自媒体将持续推送格力各品牌背后的故事，诚邀您和我们一起关注优质中国造的成长与发展！尊重原创作品，转载请注明出处！格力多元化相关文章这一次，董明珠的征途是星辰大海——格力多品牌阵营全解析（点击标题即可进入阅读）晶弘461多门冰箱新一代多门全能实力派“瞬冷冻”技术，锁住原汁味无需解冻，直接烹调，美味如初晶弘意式四门冰箱直流变频，立体风冷无霜6种变温组合，温区随心变水离子除菌保鲜，果蔬口感更佳点击左下角“阅读原文”进入“明珠商城”即可购买动图阅读原文阅读 407862

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