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　　文 |《投资时报》实习记者  刘晶

　　高端白酒市场的复苏在资本市场掀起阵阵追捧热潮，一定程度上也为整个食品饮料板块助力不少，使得全行业关注度有所提升。

　　标点财经研究院联袂《投资时报》重磅发布的“2017中国上市公司总经理全样本报告”显示，86家食品饮料行业上市公司的总经理中公布薪酬数据的有79人，2016年平均薪酬为87.66万元，在全部28个行业中的排名为第8名，较上一年下降两个名次。

　　在学历方面，剔除4名未公布该信息的总经理，食品饮料行业总经理的学历分布情况大致与其他行业相同，主要集中于本科和硕士，分别为32人和35人，还有5名拥有博士学历。但值得注意的是，拥有硕士及以上学历的总经理仅占到48.78%，与全部行业57.63%的平均值相差近10个百分点；此外，业内共有10名总经理的学历在本科以下，占比达到12.20%，高于全部行业10.46%的平均值。

　　从年龄层面来看，60后和70后为食品饮料行业总经理中的中坚力量，分别为40人和32人，共占到83.72%，另有13位50后，而最引人注目的莫过于业内唯一的80后总经理张枫华。资料显示，张枫华出生于1988年，为科迪乳业实际控制人张清海、许秀云夫妇的次子，于2016年12月23日起任科迪乳业总经理一职，同时兼任科迪乳业董事和科迪食品集团股份有限公司董事。科迪乳业2016年年报显示，张枫华当年并未获得薪酬，也没有持有所在公司股份，但参照上任总经理王宇骅2015年76.19万元的薪酬，尚未满30岁的张枫华有望在2017年获得可观薪酬。

　　据统计，业内榜单中年薪超百万的总经理共有20位，但大部分均在100万元级别，仅有6名总经理的薪酬达到200万元以上，分别为伊利股份潘刚（825.83万元）、海天味业庞康（410.28万元）、重庆啤酒陈松（319.12万元）、双汇发展游牧（305.79万元）、贝因美黄焘（251.04万元）和三元股份陈历俊（241.85万元）。

　　可以看出伊利股份潘刚800万元级别的年薪在榜单中格外亮眼，相比2015年其薪酬增加了100.62万元。当然，在潘刚的带领下，伊利股份在2016年的业绩也再创新高，当年营收突破600亿大关，净利润突破50亿大关，行业龙头企业地位进一步巩固。

　　虽说在“女性独立”的感召下，越来越多的女性从厨房走入职场，但在总经理这一高管职位中，女领导还属于少数群体，在全部28个行业中的占比平均仅为6.04%，食品饮料行业亦是如此，86名总经理中仅有6名为女性。但《投资时报》记者发现，除同济堂2016年新任职总经理李青外，其余5位女性总经理中有4位的薪酬都处在中等偏上水平，分别为五粮液陈林（152.36万元）、来伊份郁瑞芬（101万元）、元祖股份张秀琬（84万元）、金枫酒业杨帆（80.19万元）。而年薪仅为30万元的金字火腿吴月肖也因持有该公司275.44万股的股份而身价不菲。

　　提到五粮液，就不得不关注近年来股价一路飙升逼近500元的贵州茅台，但该公司在2015年和2016年年报中并没有公布代行总经理职责的李保芳的薪酬。蹊跷的是，贵州茅台2015年年报显示，该公司董事长等高管职位的年薪均在百万级别，但到了2016年，高管薪酬却纷纷下降至50万元左右。

　　在以往的榜单中，入职时间短和所在公司业绩不佳是年薪垫底的主要原因，这次也不例外，后10名总经理中共有6人为2015年或2016年新入职的总经理。《投资时报》记者查阅剩下4名总经理所在公司2016年的年报发现，其中2位总经理西藏发展于宏卫（15万元）和双塔食品李玉林（11.48万元），其所在公司经营状况不佳，当年净利润变动幅度分别达到-51.54%和-70.13%。

　　相比而言，老白干酒王占刚和威龙股份孙砚田就略显委屈了，他们2016年年薪分别仅为15万元和9.77万元，与2015年相比并没有太大变化，但他们所在公司当年净利润的增幅则分别达到了47.71%和40.62%。此外，孙砚田虽然持有威龙股份50万股，但根据该公司2016年每10股派发现金红利0.90元的股利（含税）分配方案，其也只能获得4.5万元的税前股利。

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